آب دوغ خیار

مواد لا‌زم: ماست: یک لیوان، خیار: یک عدد، پیاز: یک عدد، شیر: یک لیوان، خامه: 50 گرم، آب: 2 لیوان، نعناع خشک: مقداری، گل محمدی: مقداری، نمک و فلفل: به میزان لازم، سیب گلاب: 2 تا 3 عدد، ریحان، ترخون و مرزه: 2 قاشق سرپر، گردو: 100 گرم، کشمش پلویی: 100 گرم، آویشن و زیره: به میزان لازم
کد خبر: ۱۸۱۹۴۹
طرز تهیه: ماست و خامه را درون یک ظرف مناسب بریزید و با یک چنگال کاملا به هم بزنید تا صاف و یکدست شود. آب و شیر را بتدریج به این مخلوط اضافه کنید.

پیاز و خیار رنده شده را به ماست اضافه می‌کنیم. گردوی خرد شده، ریحان، مرزه پاک شده و خرد شده و  کشمش و زیره و نعناع خشک و نمک و فلفل را اضافه می‌کنیم.  سیب‌های گلاب را تمیز شسته و به 8 قطعه تقسیم می‌کنیم و با پوست به مواد اضافه می‌کنیم. آب دوغ را با پودر گل تزیین کرده و سرو می‌کنیم.
newsQrCode
ارسال نظرات در انتظار بررسی: ۲ انتشار یافته: ۱
جمشید
Iran (Islamic Republic of)
۲۱:۴۸ - ۱۴۰۲/۰۲/۰۳
۰
۱
از برنامه خوبتان متشکرم

نیازمندی ها